なんと塩糀オンリー。美味しい塩糀ならではのシンプルレシピ。
材料
<2人前>
白米 2合
とうもろこし 1本
塩糀 大さじ3
好みでバター 15g
青ネギ 適量
ブラックペッパー
白米 2合
とうもろこし 1本
塩糀 大さじ3
好みでバター 15g
青ネギ 適量
ブラックペッパー
作り方
①お米を研いで、炊飯器で通常と同じ水量にセットする。
②とうもろこしの実をすべて取り、芯と実を分ける。
③炊飯器に、とうもろこしの実と芯を入れて、塩糀を入れて炊飯スタートボタンを押す。
④炊き上がったら、芯を取り除き、バターを入れてしゃもじで混ぜます。
茶碗に盛り、好みでブラックペッパー、青ネギをふりかけて完成です。
◎バターを入れなくても美味しいです。パセリをふりかけたり、白ゴマや茗荷などお好みで。
②とうもろこしの実をすべて取り、芯と実を分ける。
③炊飯器に、とうもろこしの実と芯を入れて、塩糀を入れて炊飯スタートボタンを押す。
④炊き上がったら、芯を取り除き、バターを入れてしゃもじで混ぜます。
茶碗に盛り、好みでブラックペッパー、青ネギをふりかけて完成です。
◎バターを入れなくても美味しいです。パセリをふりかけたり、白ゴマや茗荷などお好みで。