辛糀たまごスープ

①たまごを溶きほぐしておく。
②鍋に水を入れて湯を沸かし、辛糀を混ぜ入れる
③溶いたたまごをさい箸に伝わらせて細く流し込んで火を止める
④器に海苔をちぎっていれて、③を注いで完成。お好みで炒りごま、ごま油をかけても良し。