ジャガイモや、レンコン、ブロッコリーなど蒸した野菜にかけて食べると美味しい万能タレです。
野菜炒めに使ったり、別の料理にもアレンジして使ってみて下さい。
野菜炒めに使ったり、別の料理にもアレンジして使ってみて下さい。
材料
長ねぎ 1本
にんにく ２片
しょうが １片
菜種油 150ml（お好みの油でOK）
塩糀 大さじ４
にんにく ２片
しょうが １片
菜種油 150ml（お好みの油でOK）
塩糀 大さじ４
作り方
①長ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにして耐熱皿に入れます。
②180℃に熱っした油を、①にかける。（くれぐれも、火傷に注意してください）
③粗熱が取れた②に塩糀を入れてかき混ぜたら出来上がり。
②180℃に熱っした油を、①にかける。（くれぐれも、火傷に注意してください）
③粗熱が取れた②に塩糀を入れてかき混ぜたら出来上がり。
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塩糀